Anavatanı Karayip adalarıdır. Akordiyonlu, kıvrık şekilli biberler sarı renklidir. Ortalama 75 cm e kadar boylanabilen sarı habanero biberi, saksı ya da doğrudan yerde yetiştirilebilir. Tohumdan ilk hasat 100. gün alınır. Uzun mevsim isteyen habanerolar özellikle acı sos yapımında sıkça kullanılır.
Özellikle et yemeklerinin tadlandırılmasında, çorbalarda ve sos yapımında kullanın. Taze ya da kurutularak tüketime uygun küçük lezzet küpleriyle tanışın.Et, çorba lezzetlendirme ve sos yapımında kullanın.
KAYNAKLAR:
