Malzemeler:
5 kişilik
1 kğ ıspanak
350 gr kaşar peyniri
sıvı yağ
tuz
pul biber
Yapılışı 1 kğ ıspanağı doğrayıp yıkıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı tuz atıp 20 dk dinlendirip tuzunu yıkayın.(fazla görülebilir çökünce de az diyebilirsiniz).Kaşarları rendeye verip pul biber ve yağını koyup pide fırında kapalı şekilde pişirmeye veriyoruz afiyet olsun (meral hanımın tariflerinden hanıma bir dua edin yeter.)
