Yenilebilir süs biberi çeşididir. 8 cm e varan meyve boyu ile süs biberlerine göre oldukça uzun yapılıdır. Orta acı olan varyete, yukarı doğru uzayan biberler verir. Biberler bitkinin tepesinde yukarı doğru büyüdüklerinden görsel olarak dikkat çekici ve renklidir. Buketler halinde verdiği biberler ilk çıktıklarında yeşil, olgunlaştıkça kırmızı renk alır.
Dikkat yüksek verim, bol biber verir.
Gurme not: Orta acı olan Poinsettia biberini taze olarak, kurutarak ya da turşusunu kurarak tüketebilirsiniz.
KAYNAKLAR:
