Erken bir ağır üretici olan Stella'nın iri meyvesi vardır ve içi ve dışı koyu kırmızıdır. Üretim döngüsü boyunca tek tip konik bir şekle sahiptir. Meyvesi çok tatlı, aromatik ve serttir ancak gevrek değildir.
Bu çeşitlilik sıcağa ve yağmura dayanıklıdır ancak sezonun sonlarında küçülür. Yüksek nitrojen gereksinimi vardır.