Bunun için domatesleri güzelce yıkayın.
- İrice doğrayın, 4'e 5'e bölebilirsiniz.
- Sonra büyükçe bir tencerede posası çıkana kadar kaynatın.
- Sonra bunu süzegeçten gecirip, tuz ilave ederek yeniden kaynatın.
- Hava almayacak şekilde kavanozlara koyup saklayın.
- Yaklaşık olarak 5-6 kilo domatesten 1 kilo salça yapabilirsiniz.
