Monterey, benzer bir üretim modeline sahip olan Albion'dan biraz daha güçlü çiçek açan, gündüz nötralite açısından ılımlıdır. Güçlü bir bitkidir ve Albion'dan biraz daha fazla yer gerektirebilir. Bu çeşitlilik organik uygulamalarda iyi sonuç verir.
Monterey'den elde edilen meyveler Albion'dan biraz daha büyük ancak daha az serttir. Monterey için hasat sonrası özellikler Albion'unkilere benzer. Monterey, California çeşitleri arasında benzersiz olan, farklı bir tatlı ağızda kalan olağanüstü tada sahiptir.
Monterey, küllemeye (Sphaerotheca macularis) duyarlı olmasına rağmen hastalığa karşı iyi bir direnç profiline sahiptir.
