Çiriş Kavurma
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet yumurta
500 gr çiriş
1 Adet kıyılmış soğan
Çirişi ayıklayıp kaynar su dolu tencereye atın, bu suda 5 dakika haşladıktan sonra çıkarıp soğuk sudan geçirin ve süzün, sonra ince ince kıyın, soğanı sana yağında kavurun, çirişi ekleyin ve kavurmaya devam edin. İçine yumurtayı kıyın ve tuz biberi ekleyin. 3 dakika daha kavurun servise hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum Yaptığınız için teşekkürler.Şu misafirhane-i dünyada nazar-ı hikmetle baksan; hiçbir şeyi gayesiz, nizamsız göremezsin. Rabbim Yar ve Yardımcımız olsun.
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.