Sos yapımında ve kurutulup dövüldükten sonra baharat olarak kullanılabilen geleneksel Karayip adalarından bir biber varyetesidir. Yaklaşık 3 cm eninde ve 5-8 cm uzunluğunda kızardıkça acılaşan biberler verir.
Biber önce yeşil, sonra turuncu ve son olarak kırmızı renk alır.
Scoville acılık seviyesi: 500
KAYNAKLAR: |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum Yaptığınız için teşekkürler.Şu misafirhane-i dünyada nazar-ı hikmetle baksan; hiçbir şeyi gayesiz, nizamsız göremezsin. Rabbim Yar ve Yardımcımız olsun.
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.