21 Haziran 2011 Salı

Nane Çeşitleri (mint varieties)



Bahçe nanesi (Mentha piperita)


Kedi nanesi(Nepeta cataria)(Catnip)

  Kedinizin aklını başından alın. Nepeta cataria - Kedi nanesi içindeki nepetalactone maddesi 
ile kedinizi kendisine çeker. Kediniz hem diğer bitkilerinizi rahat bırakır, hem de yaydığı hoş
 kokusundan hoşlandığı bitkinin yapraklarını yer, hatta bitkiyle oyunlar oynar. Kedinizin 
bağırsak ve mide faaliyetlerine iyi gelen, nanegillerden olan bitki, yazın çiçeklenerek, hem 
görsel olarak göz doldurur hem de kelebekleri de kendine çekerek bahçe ve terasınızı tamamlar.
Siz de bizim gibi sokak kedilerini dahi besliyorsanız, onlara bir sürpriz yapın,
 neredeyse hiç bakım istemeyen ve doğal koşullarda yaşayabilen Kedi nanesini onlarla
 tanıştırın. Evinizde size can yoldaşı olan varsa, bu bahar kedinize hediyeniz, bir saksıda 
kolayca yetişen kedi nanesi olsun.









Dağ Nanesi (Mountain mint)

(Folium Calaminthae niveae): Cyclotrichium niveum (Boiss.) Manden. et Scheng. (Syn: Calamintha nivea Boiss.) türünün yapraklarıdır. Bu tür 20-50 cm yükseklikte, sık beyaz tüylü, kuvvetli nane kokulu, leylak renkli çiçekli, çok yıllık «tsu bir bitkidir. Anadoluya has bir tür olup Doğu Anadolu (Malatya, Sivas, Erzin-can)’da kayalık sırtlarda yetişir.

Kurutulmuş yapraklarında % 5.6 uçucu yağ bulunduğu saptanmıştır. Bu yağda % 26-28 oranında mentol üzerinden hesaplanmış alkol bulunmaktadır (4). Uçucu yağ verimi bakımından çok ilgi çekici bir türdür.

Taş nanesi

Bu tür 10*50 cm yükseklikte, çok yıllık ve tüylü bir bitkidir. Yapraklar 5-10 mm uzunlukta, tüylü, grimsi yeşil renkli, alttakiler oval biçimde, üsttekiler dar, kuvvetli nane kokulu ve baharlı lezzetli. Bitki genellikle taşlık yerlerde yetişir.

Memleketimizde Erzurum (Tortum) bölgesinde “Taşnanesi” ismiyle tanınmakta olup, kurutulmuş yapraklan, nane yerine kullanılmaktadır.

Kurutulmuş yapraklarda %3 oranında uçucu yağ vardır. Bu uçucu yağda mentol eser miktardadır. %

60 pulegon ve % 20 menton taşımaktadır (1).

Diğer isimler: Kaya yarpuzu (Gaziantep).



Su nanesi ( Mentha aquatica ) Türkiye



Japon nanesi (Mentha arvensis) Türkiye





Asya nanesi (Mentha asiatica)





Mentha australis Mentha australis


Mentha canadensis 



Mentha cervina 




Bergamot nanesi (Mentha citrata)

   Küçük mor-pembe-beyaz çiçekler açan güzel kokulu nanedir.Çiçeklerinden arıların aldığı polenlerle yaptıkları bal ferah, zindelik veren bir tatta olduğundan Nane balı bergamotu olarakta bilinir. Yüksek derecede şifalı ve değerli bir bitkidir.




Mentha crispata 



Mentha cunninghamii 



Mentha dahurica 



Mentha diemenica 

Mentha gattefossei 



Mentha grandiflora



Mentha haplocalyx 




Mentha japonica 



Mentha kopetdaghensis

Mentha laxiflora 



Tüylü nane ( Mentha longifolia ) Türkiye .



Yarpuz ( Mentha pulegium ) Türkiye .



Korsika nanesi ( Mentha requienii )




Mentha sachalinensis 




Kıvırcık nane ( Mentha spicata ) Türkiye




Elma nanesi ( Mentha suaveolens ) (syn. M. rotundifolia ) Türkiye





Mentha vagans 

Mentha x dalmatica (M. arvensis × M. longifolia)




Mentha × dumetorum ( M. aquatica × M. longifolia )




Mentha x piperita (M. aquatica × M. spicata) Türkiye





Mentha × rotundifolia ( M. longifolia × M. suaveolens )




Mentha × gracilis ( M. arvensis × M. spicata )



Mentha x smithiana (M. aquatica × M. arvensis × M. spicata)




Mentha x verticillata (M. arvensis × M. aquatica)




Mentha × villosa ( M. spicata × M. suaveolens ; syn. M. cordifolia )



Mentha x villosonervata ( M. longifolia × M. spicata )





Chocolate Mint


Portakal nanesi




Pineapple Mint




Berries and cream Mint





Candy Pops Mint



Fruit Sorbet Mint


Iced Hazelnut Mint


Ginger Mint


Lime Mint


Curly Mint


Grapefruit Mint


Julep Mint




Marshmallow Mint



Britney Mint Patty Mint


Wintergreen Mint


Sweet Mint


Pepper mint


Mojito Mint

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorum Yaptığınız için teşekkürler.Şu misafirhane-i dünyada nazar-ı hikmetle baksan; hiçbir şeyi gayesiz, nizamsız göremezsin. Rabbim Yar ve Yardımcımız olsun.

Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.